美食文创引领西点行业发展新高度

凯发娱乐棋牌平台

2018-10-24

  (面包吐司画梦露)  王森以及他的美食文创团队以精湛的美食技艺、出其不意的艺术手法在全球美食领域创造了无数经典。 2008年王森应邀参加了央视《2008奥运来了》美食创意节目,现场带来了一场靓丽的烘焙艺术秀,巧克力服装、水果状的糖果礼帽和配饰、面包裙摆等各式各样点缀在模特身上的精美甜点,让现场观众惊奇不已。 2012年,王森参加了上海巧克力开心乐园的策划与设计;在2013新疆文化创意博览会上,他推出全新理念的美食文化主题乐园、美食互动体验馆、美食文化主题餐厅等系列美食文创项目;2013年,他参与了魔力窑面包餐厅的策划与设计;2013年,他参加了烘焙魔法街的策划与设计;在2014青岛世界园艺博览会上,他倾力打造的世界第一巧克力花艺馆让国外的园艺专家都以为是真的园艺,其实整个1200平方米的花艺馆都是巧克力做成的;2010年,他用巧克力创意设计的青铜器、兵马俑、青花瓷器,让收藏家也没有认出来;2011年,他用糖果创意设计的人物肖像画,让世人惊叹;2012年,他将用面包创意设计的世界首个面包音乐剧场让参观者连连点赞;同年,他将咖啡创意成了一幅画;2010年,他用中国刺绣手法创造出翻糖刺绣蛋糕,又到了以假乱真的程度……王森将美食与艺术巧妙融合,努力实现艺术的跨界,将艺术化于美食之中,同时以美食的形式传达艺术的精髓。